• 您的位置:首页  旅游城市  城市购物
  • 长沙地方特产 灰汤鸭

    • 来源:城市旅游网
    • |
    • 2015-01-24
    • |
    • 0 条评论
    • |
    • |
    • T小字 T大字

      宁乡灰汤有“二宝”,一为温泉,二为贡鸭。鸭逐温泉而生,肉肥细嫩,名闻遐迩。

    长沙地方特产 灰汤鸭

      灰汤汤鸭产于宁乡县灰汤镇。灰汤有我国著名高温复合温泉,温泉含有动物和人体所需的铁、铜、锌、钼、氟等29种微量元素,素有“天然药泉”之称。饲养在汤泉附近的灰汤汤鸭便以其微量元素大大超过普通鸭子而驰名。灰汤鸭外形也与一般鸭不同,趾蹼肥大,嘴喙深黄,体胖毛滑,毛色深褐,肉质丰腴细嫩,骨酥髓多,炖熟之后不放盐而汤微咸,特鲜甜。据说有补血生津、固肾益肝、滋阴润肺之功效。

      清康熙年间,灰汤汤鸭就被定为贡品,进贡朝廷,故又称“贡鸭”。民国《宁乡县志》记载:“动物类则有灰汤鸭,浮游汤泉附近,肉肥美,骨有髓……官厨以为珍馔。”传说有次乾隆皇帝微服私服到潭州(长沙),偶遇灰汤百姓卖鸭诉说,一些地方官吏借来灰汤观赏沐浴之机,划拳饮酒猜谜食鸭,吃罢分文不给,扬长而去,百姓无处申诉,敢怒不敢言。乾隆遂严惩地方污吏,并允许百姓以此贡品减免地方税赋。

    长沙地方特产 望城樱桃

      樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树,朋友们可别把樱桃和樱花混为一谈哦。樱桃成熟时颜色鲜红,玲珑剔透,味美形娇,营养丰富,医疗…[详细]

    城市美食  The City Food 更多>>
    • 秋风万里芙蓉国 发现湖南城市之美(组图)

      秋风万里芙蓉国 发现湖南城市之美(组图)

    • 长沙旅游不容错过的夜景 最美夜景赏玩地掠影(组图)

      长沙旅游不容错过的夜景 最美夜景赏玩地掠影(组图)

    • 走进心中的诗情画意 长沙梅溪湖风光掠影(组图)

      走进心中的诗情画意 长沙梅溪湖风光掠影(组图)

    • 潇湘古阁秦汉名城 长沙天心阁掠影(组图)

      潇湘古阁秦汉名城 长沙天心阁掠影(组图)

    • 湖湘文化源头 长沙贾谊故居游记(组图)

      湖湘文化源头 长沙贾谊故居游记(组图)

    • 长沙美食之旅 火宫殿里的美味小吃(组图)

      长沙美食之旅 火宫殿里的美味小吃(组图)

    • 比迪拜哈利法塔还牛的世界最大单体建筑 长沙万家丽MALL(组图)

      比迪拜哈利法塔还牛的世界最大单体建筑 长沙万家丽MALL(组图)

    • 不用心疼门票钱 长沙免费景点穷游攻略(组图)

      不用心疼门票钱 长沙免费景点穷游攻略(组图)

    • 千年文化古镇 长沙靖港古镇风光(组图)

      千年文化古镇 长沙靖港古镇风光(组图)

    • 精美绝伦的马王堆汉墓出土文物(组图)

      精美绝伦的马王堆汉墓出土文物(组图)