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  • 常德地方特产 城头山大米

    • 来源:城市旅游网
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    • 2015-03-17
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      城头山大米产自澧县城头山村,出产的“忆久牌城头山紫米”获得了国家绿色食品认证和有机食品转换认证,产品在中国绿色食品2012年上海博览会上荣获畅销产品奖。

    常德地方特产 城头山大米

      城头山大米米粒长7.5-8.8毫米,色彩均匀,油光发亮;米质透明、透明度1级、有光泽、垩白度2-10%,香味浓郁,食味品质好。用城头山大米做出的米饭色泽透明,有光泽(油性)、食味清香、香味浓郁、米饭有黏性、咀嚼时有甜味,米饭冷却后不易回生,口感好。

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