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  • 衡阳地方特产 衡山园枣

    • 来源:城市旅游网
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    • 2015-05-17
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      衡山园枣主产于衡阳市衡山县。1949年前有成片栽培,并有以枣代粮,有“一担枣子一担米”之传说。中华人民共和国成立后,生产一度有较大发展,最高年份产干枣600吨左右,产品行销省内外。

    衡阳地方特产 衡山园枣

      衡山园枣果实为卵形,果小,不整齐,粒大肉紧,味甜,平均果重5克左右,干制率45%。枣果含有大量糖及维生素,营养丰富,既可鲜食,亦可制成干枣。作为补品人药,有养胃健脾、益血壮补之功效。

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