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  • 江门地方特产 潮境萝卜

    • 来源:城市旅游网
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    • 2015-06-18
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      潮境萝卜是台山市潮境地区地方特产,这里出产的“潮境萝卜”闻名整个五邑地区,潮境萝卜在每年岁末时节大量上市。

    江门地方特产 潮境萝卜

      整个潮境地区的土地都是半泥沙质的,最适宜种植这一类作物。但真正让潮境萝卜闻名的,还是因为潮境圩边上这一带的土地尽是乌泥黑沙的半潮田,又有一条水质特别好的陈坑分支流经过,因此长出的萝卜特别光滑、圆大、幼嫩、清甜,没有硬性。不少当地的华侨每次回国,都特意要带一些潮境萝卜出去,因为很多华侨都特别想念用潮境萝卜煲的汤。

      吃萝卜强身健体,萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

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