• 您的位置:首页  旅游城市  城市购物
  • 天津地方特产 青麻叶大白菜

    • 来源:互联网
    • |
    • 2015-07-01
    • |
    • 0 条评论
    • |
    • |
    • T小字 T大字

    青麻叶大白菜

      青麻叶大白菜在天津已有三、四百年的种植历史。《静海县志》中曾写道“昔周?称乡味之美,春初早韭,秋末晚菘是也,味美而食久,运河沿岸产者最良。”晚菘,即青麻叶大白菜。《津门竹枝词》中也有“芽韭交春色半黄,锦衣桥畔价偏昂,三冬利赖资何物,白菜甘菘是窖藏”的记载。

      特点:含有丰富的维生素和矿物质、胡萝卜素、糖、蛋白质等,食用的方法很多,可炒、可炖、可煮、可生拌、可腌、可作熟菜、菜馅、汤料、泡菜、酸菜、冬菜等。品质好,帮薄,纤维少,叶内柔嫩,下锅即熟,味道鲜美。

    天津地方特产 韭黄

      天津黄韭, 也称韭黄。天津本不产韭黄,清同治年间,一位姓朱的花匠于冬日偶在花窖中发现了一丛,不仅色泽淡黄清新,而且口味…[详细]

    城市美食  The City Food 更多>>
    天津市

      天津,中国四个直辖市之一,市中心距北京137公里,是著名的国…

    周边景区

    天塔湖风景区 地址:天津市河西区聂公桥南

    天塔湖风景区

    天津古文化街 地址:天津市南开区东北隅东门外

    天津古文化街

    盘山风景区 地址:天津市蓟县官庄镇

    盘山风景区

    五大道旅游区 地址:天津市和平区五大道旅游区

    五大道旅游区

    天津银河广场(银河公园) 地址:天津市河西区友谊路以东

    天津银河广场(银河公园)
    • 天津历史风貌建筑 朱宪彝旧居(组图)

      天津历史风貌建筑 朱宪彝旧居(组图)

    • 天津历史风貌建筑 赵以成故居(组图)

      天津历史风貌建筑 赵以成故居(组图)

    • 新天津 老天津(组图)

      新天津 老天津(组图)

    • 天津历史风貌建筑 曾延毅故居(组图)

      天津历史风貌建筑 曾延毅故居(组图)

    • 天津历史风貌建筑 高树勋故居(组图)

      天津历史风貌建筑 高树勋故居(组图)

    • 天津历史风貌建筑 静园(组图)

      天津历史风貌建筑 静园(组图)

    • 蓟北雄关 黄崖关长城掠影(组图)

      蓟北雄关 黄崖关长城掠影(组图)

    • 天津历史风貌建筑 林修竹故居(组图)

      天津历史风貌建筑 林修竹故居(组图)

    • 天津历史风貌建筑 李勉之故居(组图)

      天津历史风貌建筑 李勉之故居(组图)

    • 天津古文化街与海河观光游(组图)

      天津古文化街与海河观光游(组图)