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  • 毕节传统特产 毕节大曲

    • 来源:城市旅游网
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    • 2015-08-28
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      毕节大曲是贵州省的著名特产白酒,该酒属浓香型白酒,主要以优质高粱为原料加上等小麦制曲,并以天然泉水酿制而成,该酒透明晶莹,窖香浓郁,醇甜爽净,回味悠长。1983年曾获“贵州名酒”称号,1991年曾获“中华百绝博览会”金奖,现年产2000吨。

    毕节传统特产 毕节大曲

      毕节大曲酒厂于2000年通过产权变更,改制为三源喜酒业有限公司。酒厂所在地毕节市山清水秀、泉水叮咚,酿酒文化更是源远流长。几个世纪以前,此处酿出的水花米酒就以清冽醇厚而远近闻名。公司所属酒厂,其前身是贵州省毕节市酒厂。酒厂建于1942年,曾是“川滇东路运输局酒精厂”。1950年人民政府接管后更名为毕节县酒厂,经过半个多世纪的发展,酒厂不仅在生产规模上得到了极大的发展,厂区而积达到10万多平方米。年产优质大曲酒基酒2000吨,38度大曲酒250吨,其它白酒500 吨,成为贵州省400家大型企业之一,所产“毕节大曲”先后获得了:“首届中国食品博览会银奖”“中国百绝金奖”“中国优质白酒精品奖”“酒神博览会银奖”“酒神博览会最受消费者欢迎产品”并蝉联了历届“贵州名酒”称号。

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