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  • 安顺地方特产 川心大蒜

    • 来源:城市旅游网
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    • 2015-09-17
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      川心大蒜是贵州省安顺市平坝县马场镇川心村的地方特产。川心大蒜蒜头大且均匀,并含多种微量元素,是加工大蒜罐头制品的上好原料。

    安顺地方特产 川心大蒜

      川心大蒜因主要产于马场镇川心而得名,主要分布在马场外埠林卡、平阳等8个行政村,目前种植面积达4000亩左右,年产值1000余万元。

      大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。

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