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  • 安顺地方特产 平坝黄牛肉

    • 来源:城市旅游网
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    • 2015-09-21
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    安顺地方特产 平坝黄牛肉

      平坝黄牛肉是安顺平坝县清真饮食的主要原料。平坝本地养殖的黄牛全部为纯天然野外放养,特别是近年来平坝县餐饮业的迅猛发展,农户养牛的积极性极高,县委、县政府在齐伯、十字、乐平等山区乡镇大力推行养牛上山,发展山区畜牧养殖,黄牛养殖规模迅速发展。牛肉特别是黄牛肉属高蛋白、低脂肪食品,富含多种维生素和有机矿物质,实属不可多得的绿色食品。

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