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  • 漳州地方特产 东山紫菜

    • 来源:城市旅游网
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    • 2015-10-13
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      漳州东山的紫菜早在清代就出口东南亚各国,现在仍深受外商欢迎。紫菜是一种海藻,在生物这中属于红藻门,红藻纲,紫菜亚纲,紫菜目,紫菜科,等有10多类。是一种重要的经济藻类,味美可口,营养丰富,含蛋白质31.3%,水溶性多糖类30.2%脂肪0.7%,维生素和人体必需的微量元素锌、锰、铁、铜。并有防病治病疗效。能软化血管和降低血压,治疗甲状腺肿大。

    漳州地方特产 东山紫菜

      紫菜如今分吊养和野生两种,而如今野生的紫菜在市面上几乎难以寻到。野生紫菜的产量低,而且采收不像吊养那么方便。但是,值得一提的是野生紫菜的口感和营养方面比吊养的紫菜好上几倍。价格自然也不低了。现在私人买的野生紫菜一斤60~~80之间,甚至更高。

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