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  • 南平地方特产 松溪百年甘蔗

    • 来源:城市旅游网
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    • 2015-11-07
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      南平松溪县地处北纬27度,属中亚热带湿润季风气候,冬无严寒,夏无酷暑,雨水充沛,水系发育,特殊的气候和地理环境造就了松溪良好的生态环境和丰富的自然资源。“百年蔗”生长在郑墩镇万前村边的一块溪谷冲刷的台地上,原有3亩,大部分毁于十年动乱,现仅存七分八厘九。

    南平地方特产 松溪百年甘蔗

      据当地魏姓乡村族谱记载,“百年蔗”是清朝雍正四年(公元1727年)万前村农民魏世早祖上作为“风水蔗”而世代保留下来的,至今已有287年历史。“百年蔗”有很发达的根系和像竹鞭一样粗壮的地下走茎。它无需播种、压茎,每年清明前后萌发新芽,小雪前后砍收,一般年景亩产2000公斤左右,制成的红糖呈黄白色、松脆可口、味道清甜。

      1956年,“百年蔗”在郑墩镇万前村被发现,1958年8月8日,《福建日报》首次披露“百年蔗”的消息,立即引起我省农业部门科技人员的重视。我国已故著名甘蔗专家和农业教育家、原福建农学院副院长、博士研究生导师周可涌教授,于1959年5月到万前村,实地调查访问老农,考察“百年蔗”,并扒土观察蔗根生长情况。周可涌教授发现,通常宿根蔗松土破垄时,蔗农生怕伤根都破得很浅,而这里却采用深犁破垄,促进基部芽生长,既不怕损伤上部根,又可松土透气防除害虫,培土也就不必太高。受到启发后,他在总结老农经验基础上,经过多次试验写出了《百年蔗》论文,引起国家和省有关部门的重视。从此,“深耕破垄”的宿根蔗栽培技术和“老蔗头作种”的技术随之诞生。同年11月及1964年5月,福建农学院、松溪县农业局和县农科所等单位,联合成立调查组,对“百年蔗”进行专门调查。调查组察看了万前村魏姓族谱,经过全面分析,证实了“百年蔗”二百多年来一直未换过种,每年都会萌发新株,每年都有收成。1980年5月,相隔21年,周可涌教授又带领研究生前来万前考察“百年蔗”。他说,世界上甘蔗宿根寿命一般只有3至6年, 据说夏威夷有达7年者,毛里求斯有5至12年者,古巴有达16年者,斯里兰卡有25年者,而松溪县万前村的蔗农,祖祖辈辈辛勤劳动,积累了一套独特的耕作技术,培育了200多年的宿根甘蔗。专家感叹地说:“万前‘百年蔗’ 宿根超过200年,真是世界甘蔗栽培史上罕见的奇迹!”

      “百年蔗”的保留栽培,充分显示了我国劳动农民科学培植宿根蔗的高超技术和悠久历史,它为我国甘蔗适应性、抗逆性研究提供了实物依据,对我国甘蔗遗传育种和生物技术研究均有着十分重要的意义,也为宿根甘蔗的栽培提供了理论和生产实践的宝贵价值。因此松溪万前村“百年蔗”是一份极为珍贵的遗产。

      为保护这一特有的种质资源,松溪县人民政府在万前建立了“百年蔗”的保护区,当地相关部门非常重视“百年蔗”的保护。县公安部门民警经常到保护区巡逻,防止这片世界罕有松溪“百年蔗”遭受到人为破坏;县农业部门计划实施“百年蔗”种质资源保护和利用建设项目,在“百年蔗”种植基地,进行不同肥料施肥试验和地膜覆盖对比试验,不断提高“百年蔗”单产与品质;还打算在“百年蔗”保护基地周边征用30亩土地进行扩种,往后逐年扩大栽培面积,形成一定的产业规模。同时将申请农产品地理标志认证,打造“百年蔗”这一独有的品牌,让社会各界更好、更直观地了解和利用这一珍稀种质资源。

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