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  • 莆田地方特产 金沙薏米

    • 来源:城市旅游网
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    • 2015-11-14
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      金沙薏米是福建省莆田市仙游县龙华镇金沙村的特产。金沙薏米在龙华镇有800多年的种植历史,金沙境内山清水秀,气候温和湿润,非常适宜薏米生长,而且品质上乘,被省政府授予省优名牌产品。金沙薏苡,别名玉芦、玉珠珠,脱壳后称薏米,是仙游县著名的土特产,早在宋代就大面积栽培,在明代贵为朝廷贡品。

    莆田地方特产 金沙薏米

      由于金沙薏米是一种颇有营养价值的粮药兼用的保健佳品,近年来,龙华镇政府重视薏米系列产品开发,组织农技人员开展技术攻关,为农民栽培薏苡提供技术服务,先后建立了2个千亩薏米高产栽培示范片,该镇还抓住我国加入WTO新机遇,积极申报省级名牌农产品,提高薏米知名度,拓展市场空间。并且引进外资,创建金沙薏米精制厂,与省农林大学有关教授、专家协作,采取先进技术工艺,进行系列化开发,产业化经营,研制的薏米酒、薏米糊、薏米水、薏米根冲剂等系列保健产品,现已试产成功,投放市场,深受消费者欢迎。

      金沙薏米2001年龙华镇种植薏苡8000亩左右,目前长势良好,预计亩产可达500斤左右,为金沙薏米精制提供足够的原料,可年产精制薏米3000吨、薏米酒2700吨、薏米根冲剂6000吨,年创产值5000万元。

      金沙薏米种植基地2007年拥有标准化种植基地1.8万亩,有薏米深加工生产厂一座,“薏米系列食品深加工及其产业化”被科技部列入国家星火计划项目,年加工优质薏米仁3600多吨,年酿造薏米酒1200多吨,薏米根饮料4800多吨,该系列产品热销国内外市场。

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