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  • 河池特产 天峨薄壳核桃

    • 来源:城市旅游网
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    • 2013-07-28
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      天峨栽培的核桃品种甚多,其中最负盛名的薄皮核桃,其特点是核壳薄(1~1.5㎜),内褶壁不发达,种仁大而饱满,易取全仁和半仁,出仁率50%以上,核果大,每公斤约80个。鲜食非常方便,加工性能优良,是外贸出口的优良品种这一。核桃味美而营养丰富,即可生食,又可炒食,也可榨油或配制各种糕点和糖果,核桃木质坚硬,纹理秀丽,为工业器械用材;核果壳可制活性炭,树皮、果皮可提炼栲胶,核桃油是高级食油和工业用油。

    河池特产 天峨薄壳核桃

    天峨薄壳核桃

      核桃是世界著名的四大坚果之一,在我国有广泛地分布和栽培。核桃因其核仁营养丰富、风味独特和用途多样,堪称享誉中外的经济林树种。据测定,核仁的脂肪含量一般在60%以上,其中不饱和脂肪酸达90%左右,还含有多种氨基酸和磷、铁、锰、锌等人体必需的矿质元素以及维生素B、维生素C等营养物质,具有很高的营养医疗保健价值,受到国内外消费者的青睐。

    河池天峨县特产 油桐

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