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  • 阳原地方特产 供佛杏

    • 来源:城市旅游网
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    • 2013-08-20
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    阳原供佛杏

      河北阳原县胜产一种奇特名果,称“供佛杏”。这种杏果实每个3两左右,红里透黄,香甜绝妙,就连杏仁也甜美可口。据说,古时此种杏树中国境内只有两株,另一株在北京圆明园。该树体态飘逸,常有异香散发,果实连皇亲国舅也极少品尝到,唯皇帝独占。八国联军火烧圆明园,此树也难逃厄运,被付之一炬。

      这一株在阳原境内东部的“安庆寺”。有寺规:此乃供品,唯佛可食。杏熟后,供在佛祖案前,本寺和尚也只能在无人时偷食一二。故名曰“供佛杏”。

      解放后,阳原人民采其枝条嫁接到本地的山杏树上,并精心培育,使供佛杏的种植面积达万亩之多。果实进入果品市场,普通百姓也可与佛同食此珍品了。经过嫁接的供佛杏,不仅保持了原有优点,还变的酸甜适宜,令人食后回味不已。最近,该杏又被命名为“省优质杏果品”,正在打入国外市场。

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