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    • 2011-07-31
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    ——重庆三大特色之火锅——

        重庆火锅是重庆饮食文化的代表。据说以前船工在江边升火做饭驱寒,炊具仅一瓦罐,罐中盛汤,加入各种菜,又添以海椒、花椒祛湿,船工吃后,酣畅淋漓。这习俗沿袭下来,日渐丰富,成为重庆人特有的美食。现在重庆已获得“中国火锅之都”的名号。

    重庆火锅

    ——重庆火锅——

    吃火锅的地点,你有两种选择。一是去装修豪华典雅、具有浓厚巴渝文化气氛的火锅大酒楼去吃,这其中以洪鼎•每人美、秦妈、德庄、苏大姐、巴乡鱼头、齐齐、小天鹅等为代表。

        二是到便宜一点的“三拖一”店吃火锅。这种大众化的火锅店在重庆随处可见,有的甚至把店开到了人行道上,临时搭建的篷式“游击店”,做完了生意就撤。不过也只有在这些地方,你才能真正感受到重庆火锅文化和码头文化相结合碰撞出的巴渝特色。

    ●推荐品尝地:南滨路美食街、解放碑(更多请见重庆特色餐饮栏目)。

    ——重庆三大特色之夜景——

        重庆的夜景曾被列为世界三大城市夜景之一,与香港等著名城市并列。

    重庆夜景

    ——重庆夜景——

        重庆是山中有城,城中露山,上下爬坡,道路蜿蜒盘旋。这样独特的城市风貌,让人无论站在哪个位置,都能欣赏到层层叠叠的灯光。

        初夜时分,以繁华区解放碑为中心,干道和桥梁华灯为纽带,万家民居灯火为背景,层见叠出,构成一片高低井然、错落有致、曲直相映、远近互衬的灯的海洋。车辆舟船流光,不停穿梭于茫茫灯海之中,且依稀飞起喇叭、汽笛、欢笑、笙歌之声,给夜山城平添无限动感与生机。

    ●推荐观景地:南山一棵树——修建在半山腰上的一个建筑,可俯瞰整个重庆的夜景,特别是渝中半岛和南滨路的夜景。

        峨岭公园——公园内有一个两江亭,可以看到嘉陵江和长江的两江风景。另外在两江游轮和过江索道、轻轨上,整个山城夜景也可以尽收眼底!

    ——重庆三大特色之美女——

        “造化出尤物,码头得性情。”重庆美女是最闪亮的“城市名片”。

    重庆美女

    ——重庆美女——

        重庆女人漂亮、妩媚,有句很流行的玩笑话可以证明:“到了北京才知官小,到了深圳才知钱少,到了重庆才知自己结婚太早。”美貌之外,重庆女人豪爽、自信、能干,不仅在本地各行各业尽领风骚,而且敢于闯荡天下。

        重庆美女们,总是风风火火的穿行在大街小巷,而整个重庆就成了她们的大秀场。如果你想打望美女,首选之地非解放碑莫属。另外重庆的文化重镇沙坪坝,是重庆青春美女集中的地方。

    ●推荐打望地:解放碑、沙坪坝以及各人流量大的商圈。

    ——山城·雾都·火炉——

        重庆地处四川盆地东部,被大巴山、巫山、武陵山、大娄山环绕。城市依山而建,道路高低不平,建筑错落有致,故有“山城”之称。“雾都”和“火炉”也缘此形成。

        重庆多雾,年平均雾日是104天。相比较而言,有“世界雾都”之称的伦敦年平均雾日只有94天,“远东雾都”的东京也只有55天。大雾之时,重庆城内山色尽消,江岸不分。

        重庆夏季特别炎热,城区绝对最高气温曾达到44℃。重庆夏季无风且湿度大,人身上也就感觉更热更闷,这样的天气会长达五个月之久。难怪与南京、武汉并称“三大火炉”。

    立体交通

        重庆主城区分布于长江与嘉陵江交汇处及其附近河谷地带,界于缙云山与明月山之间,依山傍水,使得道路增加和拓宽十分困难,而建设立体交通是缓解城市交通拥挤状况最有效的办法。

        于是重庆逢山开路、遇水搭桥,跨江大桥比肩而立,城市隧道丛生,街道大多此起彼伏九曲十八弯。更让外地游客叹为观止的是,重庆除了自行车难得一见,公交车、轻轨、过江索道、扶梯、轮渡……你能想到的市区交通方式在这里都能看到,甚至能在同一位置一下子发现好几种。再加上遍布市区的人行天桥、人行地下通道等,共同为重庆“立体交通”构成最好注脚。

    ●特色交通方式:轻轨、过江索道、扶梯、轮渡、山城步道。

    ——巴渝古镇——

        重庆境内的险峻山川江流已成了巴蜀文化一种具象,其古村镇有的藏在幽深静谧的峡谷天堑之中,傍水而建;有的立于陡峭险峻的山岩之上,依山而造。随处可觅的石头成为人民建造房屋、街道以及其他生活设施的首选材料。

        由于地势缘故,重庆所有的建筑都需沿着山坡依次建造。因此,早先重庆的江边,随处可见几根杉杆撑着的一间间四四方方的木楼,这就是吊脚楼,历史最早可追溯到东汉以前。

        近年来吊脚楼已在重庆市区绝迹,仅剩磁器口古镇、新修建的洪崖洞吊脚楼民俗建筑群有意恢复传统,不过在市区以外的其他古镇还可以看到不少。

    ●推荐体验地:龚滩古镇、磁器口古镇、洪安古镇、丰盛古镇、涞滩古镇、洪崖洞。

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