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  • 关中民间面花艺术

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    • 2012-02-18
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      面花称为“花馍”“花馒头”,广泛流传在陕西民间。面花是四时八节、人生礼仪中亲戚往来的必备礼品。过春节时,娘家给过门的女儿、舅家给外甥、外婆给外孙送面花;出嫁的女儿给娘家送面花;其他亲友间也送面花。可以说面花是联结亲友关系的纽带,是陕西农村使用最广泛的民俗礼品。

    《大谷卷》 陕西华县

      大谷卷是虎头、龙身、鱼尾,远观似虎,近看则变化无穷。虎头是飞鸟形状,菊花作眼,双鱼作眉,卧雀作鼻;龙身上饰满各种小面花,如“二龙戏珠”、“喜鹊闹梅”、“龙凤呈祥”、“莲生贵子”、“石榴牡丹”、“十二生肖”等,其寓意多为祝愿吉祥如意、福寿双全、早生贵子等民俗内涵。

    大谷卷

    ---大谷卷---

    《虎头馄饨》陕西合阳

      虎头馄饨是将虎的五官分开制作,蒸过后组合起来插在馄饨上,并加上蟹、花、鸟等以求吉祥。

    虎头馄饨

    ---虎头馄饨---

    虎变娃

      虎变娃是人与动物的复合体,民间传说:“龙生、虎养、鹰搭棚”。虎变娃是希望孩子长的虎气,并能得到虎神的护佑。面花俗称“花馍”,在中国黄河流域和陕西关中农村流传甚广,它是民间一种食文化的传递和民间艺术的交流。面花既是观赏性极强的食用品,又是反映民间风情的艺术品。是关中农村红白喜事、四时八节馈赠亲友的珍贵礼品。

    虎变娃

    ---虎变娃---

    《药王庙》大荔阿寿村

      《药王庙》面花,气势恢宏,古朴趣拙。是其按药王庙建筑形状,逐件生捏熟蒸,后组装成一体,对庙门的戏楼、庙门楼、庙门两侧铁旗杆、牌楼、石狮、前后殿、万人伞、两侧龙虎震守的药王洞(寝室)等十余种,占面积约2.5平方米,其中戏楼、前后殿均高50厘米,宽40厘米,气势宏伟磅礴。特别是庙门、牌楼外饰雕梁画栋,古态雄风,雀跃屋脊,燕翔楼端,体姿舒闲,栩栩传神,再赏那石狮石虎,火眼金睛,威态飚炳,严阵洞口,他人难入,颇具大西北狂风卷沙之势态。

      《药王庙》的墙壁外饰是以数千朵白梅贴面,似象牙玉石雕琢,似梨花盛开傲放,眼前犹如花的世界,神色炫目,气韵酣畅,脉络连贯,意象生动而巧工天成。

      《药王庙》面花在省、市、县大赛中多次夺魁,被称为“中国一绝”并在省电视台、中央电视台专题面花内涵丰富,造型千姿百态、粗犷生动、夸张变体:有的富丽堂皇,有的洁白如玉;大的有一米多高,要用三四十斤面做成;小的则玲珑剔透,只有几厘米大。飞禽走兽、花鸟鱼虫、历史人物、民间传说,均在勤劳的农妇手中变成栩栩如生的艺术造型。

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