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  • 沧州运河上的风俗

    • 来源:沧州日报
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    • 2013-06-18
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      一方水土养一方人,一方人有一方之俗。运河哺育着沧州人,沧州的风俗里自然深深嵌着运河的影子。运河悠悠,风情悠悠。古老的运河,原本有许许多多的风物故事、历史传说,然而今日的人们却难有领略了。

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      正月的民俗最多,其中有一个已经消失了的风俗:开河鲜。

      乾隆八年《沧州志·风俗》于正月下旬写到:“河泮取鱼,以鲤为上,名曰开河鲜”。

      在环境尚未遭到破坏之前,沧州地面儿的大沟小河,几乎有水就有鱼,至少上世纪70年代还这样。运河的水,不仅支撑着繁忙的漕运,还养育了大量的河鲜——鱼虾鳖蟹,同时也养活着靠水吃水的渔户人家。古代的每行每业,其生产收获的重要阶段都有隆重的祭祀仪式,以求平安顺利。渔家开河鲜,时间在河冰开始融化的节候,至于以鲤为上,想来多半是出于“吉利”、“顺利”之利的谐音。

      进了五月,老沧州一度举行过端午赛龙舟。沧州运河上第一次出现龙舟,应当在隋大业七年,那年春天二月,炀帝御龙舟渡黄河入永济渠,四月临朔宫(在今北京大兴),征天下兵马会于涿郡,讨击高丽。今天吃粽子盛行全国,而赛龙舟则仅限于湖广浙闽数省,在北方已成绝响。其实,北方早时也有赛龙舟的。直到明代清初,黄河以北至少还有几个地方在举行。一是北京,一是天津静海,一个任丘赵北口,一个就是沧州。乾隆《沧州志》只在五月里简单记述了一下“斗龙舟”。200年后的民国,当人们再修县志,即有生动的追记:“邑治西临卫河,端阳节候,龙舟竞渡。每舟没人三五,革衣绘彩,蹲舷若兽,呼为水兽。”颇有意思的是,沧州的龙舟比赛较之南方有些不同,不是等赛完了颁发奖品,而是先将整坛的雄黄酒作奖诱,来刺激选手们——那些水鬼的斗志。

      有关运河的风俗还有许多,今撷摘几则,与同仁共忆。

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