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    • 来源:香港旅游发展局
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    • 2015-05-05
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      到访香港西北部,您可能会惊讶地发现:元朗这个昔日的偏远村落已摇身一变,成为高度发展的现代化城镇。不论住宅区还是商业区都建设完善,和香港任何地区相比也毫不逊色。自第一批中国内地移民于宋朝(公元960-1279年)迁入以来,这个地区确实有长足的发展,不过最难能可贵的是,元朗致力维护天然美景,至今仍保有大片的自然保护区、水鸟栖息地,还有与世无争的临海村落。

    香港屏山文物径

    香港屏山文物径

      如果您想领会元朗地区的文化精髓,不妨以屏山为起点,因为屏山正是第一批来自广东的移民──邓氏家族建立围村、落地生根的地方。他们兴建了殿堂、庙宇,以及高塔等中国传统建筑,沿着屏山文物径前行,就能饱览这些历史古迹。这条长1.6公里的步道让人得以窥见元朗地区的独特生活面貌。想体验这里的饮食文化,可以顺道品尝盆菜──用金属器皿装盛多层食材、经久不衰的一道经典乡村佳肴。屏山传统盆菜就是一家极具传统风味的老店,至今仍由邓氏家族经营。

      欣赏这个地区天然美景的绝佳方式,就是参加Biciline单车生态旅游团(Biciline为培训年轻人成为生态导览员的组织),而成长于元朗围村,年轻、充满热诚的董卓霖,相信是为您导览这个区域的最佳导游。他这样描述自幼生长的区域:“元朗躲过大型开发计划,完全没有一般城市人为造作的气息。在这里,就觉得和大自然很亲近,有机会了解自然界的变化。不论何时都可以接触自然的环境、享受天然资产,或者古迹之类的文化遗产。如果您想了解我们的历史,一定要来屏山步道走走!这里的历史遗迹将让您了解我们祖先的生活。每逢节庆,许多村民会去祠堂祭拜、一同庆祝。这里有一种温暖、友善的氛围。”

      从传统围村到老渔村,元朗人都以维护古老建筑和青葱绿地为傲。坐落于后海湾的流浮山渔村,就是妥善保存天然环境和传统生活的很好范例。这个村落从前以养殖牡蛎闻名,不过今日所呈现的,是一股较为慵懒的渔村风情──常可见旧渔船、竹筏缓缓滑过广阔的浅滩、淤地。也推荐您走趟热闹的海鲜市场,看看当天的新鲜渔获,还能顺便带瓶著名的蚝油回家。

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