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  • 陈皮生姜红糖冲茶可治饱食腹胀

    • 来源:南方日报
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    • 2014-12-26
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      不管是逢年过节还是平时的聚餐,不少市民有个习惯,凡是遇上好吃美味的食物,总会放开肚子大吃一顿,但肚子又胀得难受不适,甚至影响往后好几天的胃口,这时不妨泡杯陈皮茶。

      陈皮具有消食开胃的功效,因此对消化不良或肠胃有问题的人来说,是一剂良药。具体的做法是取5克陈皮加两片生姜,再加适量红糖,用沸水冲泡15分钟,代茶饮即可,1次1杯,1天2—3次,便有效果。

      需要提醒的是,陈皮茶性味偏温,如果伴有口苦等“上火”症状,以及阴虚火旺者不宜饮用。另外,泡药茶时,千万不可把鲜橘皮当陈皮。因为鲜橘皮不仅不具备陈皮的药用功效,而且表面可能还会有农药和保鲜剂污染。

      但这并不说明鲜橘皮就没有用处了,我们可以挑选一些熟了的橘子,剥下皮用清水浸泡冲洗5—10分钟,洗净果皮外残留的农药,待干燥后剥开果皮,阴干。干燥后装入两层塑料袋中,放置家中的阴凉干燥处贮存3年以上再用。

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