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    • 上海特色美食 蟹壳黄

      上海久负盛名的特色点心,创始于20世纪20年代初期,以上海萝春阁和吴苑饼家烹制的蟹壳黄最为著名。它采用油酥面加酵面制坯,做成扁圆形饼,饼面粘上一层芝麻,贴在炉壁上经烘制而成。

    • 南宁特色美食 宾阳白斩狗肉

        宾阳白斩狗肉是以本地产的土狗为原料,宰杀后佐以特殊的中草药蒸煮熟而成,肉鲜嫩味香醇,为上等的温补食品,起滋阴壮阳之功。1995年,在南宁南方大酒店举行的全区名菜、名点、名小吃评比中,宾阳白斩狗被评为“…

    • 杭州特色名菜 叫化童子鸡

        叫化童子鸡是一道蜚声中外的杭州市汉族特色名菜。鸡身白净,肉酥离骨,食不嵌齿。

    • 广西桂平名吃 罗秀米粉

      明清贡品、中国一绝、国内唯一……顶着这一连串光环的不是什么稀罕物,而是产于桂平市的罗秀米粉。无论长相还是吃法,罗秀米粉都有别于其它传统的湿粉,且有众多传奇故事。其中最让人称奇的是,捆成细扎的罗秀米粉…

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