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  • 陇县特色美食 油旋

    • 来源:互联网
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    • 2014-10-24
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    陇县油旋

      陇县的油旋饼和酥馍也是当地两大特色。油旋用发面在炭火锅内烤制而成,卷上核桃花生仁碎粒,香而不油,脆而可口。油旋饼也就一个烧饼大小,四周厚而中间薄,四周一圈一层都是烤干的,口味很独特。

      陇县酥馍,皮酥馅儿香甜。稣面包油面加糖馅儿烤制而成。狗舌头,是一种类似于油旋的饼,但是狗舌头很大,很酥脆,上面有核桃渣,口味很适合青少年,和老年人吃,深的陇州人民的喜爱。

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