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  • 长沙特色小吃 奶糕

    • 来源:城市旅游网
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    • 2015-01-24
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      1910年(清宣统二年)江永寿堂的创始人江恒寿采用优质米粉、白砂糖及疳积糖配合成肥儿糕,清香味甜,易于消化,兼有肥儿驱虫功效,作为乳品深受欢迎。长沙主要食品作坊竞相仿制生产,成为糕点行业的一种主要食品。

    长沙特色小吃 奶糕

      奶糕呈正方形,色泽洁白,质地细腻,含有黄豆、奶粉、米粉。气味芳香、营养丰富,便于携带、运输、贮存、食时用沸水冲调,易于消化吸收。

      做法:1、冷牛奶加两勺大米粉放入小锅;2、小火加热,边加热边搅拌。

    长沙特色小吃 靖港米粉

      靖港米粉,算来已有数百年历史。旧时靖港最有名的米粉馆玉春楼便始创于清朝乾隆年间,而从前长沙的北正街、西长街、太平街的…[详细]

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