• 您的位置:首页  旅游城市  特色美食
  • 北京特色美食 庆丰包子

    • 来源:城市旅游网
    • |
    • 2015-03-17
    • |
    • 0 条评论
    • |
    • |
    • T小字 T大字

      庆丰包子铺距今( 2015年)已有60多年的历史,当时的号叫“万兴居”,现位于北京西安门经营包子、小吃、饭、菜等。因包子选料严格,制作精细,味纯正,生意十分红火。

    北京庆丰包子

      “庆丰包子铺”创建于1948年,原地址位于北京市西单东南角,坐南朝北。起初是一家普通的小饭馆,只因所营包子口味地道,1956年公私合营后,专一经营包子。1976年正式更名为“庆丰包子铺”,以经营包子、炒肝为主。由于质量上乘,又符合中国人的饮食习惯,自然成为了北京城百姓认可的著名快餐品牌。1999年由著名书法家徐柏涛为“庆丰包子铺”题写了牌匾。1999年因西单大街市政建设,庆丰包子铺拆迁,同年在西安门易地重新开张。

      庆丰包子铺之所以广受顾客喜爱,一个重要原因是得益于其优良的产品品质。“庆丰”对包子的制作有着严格的质量标准,从原料产地、馅型调料配伍、打馅手法、包子外观、包子重量、上屉时间等都有严格要求,包子要薄皮大馅,外形美观,食之松软有劲,汁多爽口,味道鲜美等。同时,庆包子铺经营品种十分丰富。

      包子既有传统的猪肉大葱、猪肉三鲜、素三鲜等,又有鲜虾、猪肉梅干菜、牛肉大葱、牛肉胡萝卜等。流食品种也有10余种,除炒肝外,还有鸡汤馄饨、紫米粥、棒渣粥、绿豆粥等。还添加了像酱肘花、酱牛肉、焖酥鱼、麻豆腐、松花蛋、海带丝等凉菜。

    北京风味小吃 酥盒子

      酥盒子是北京清真饽饽辅的传统品种。形态:扁圆形,云心端正,云圈均匀,花纹清晰。不生心,不空腔,细腻,起酥层次均匀,不…[详细]

    城市美食  The City Food 更多>>
    北京市

      北京有着三千余年的建城史和八百五十余年的建都史,最初见于…

    周边景区

    中国国家博物馆 地址:北京市东城区天安门广场东侧

    中国国家博物馆

    天安门广场 地址:北京市东城区长安路中段天安门广场

    天安门广场

    天坛公园 地址:北京市东城区天坛路天桥东侧

    天坛公园

    北京故宫(紫禁城) 地址:北京市东城区景山前街4号

    北京故宫(紫禁城)

    八达岭长城 地址:北京市延庆县八达岭特区

    八达岭长城
    • 探秘钓鱼台国宾馆(组图)

      探秘钓鱼台国宾馆(组图)

    • 北京赏花季 中山公园郁金香赏花攻略(组图)

      北京赏花季 中山公园郁金香赏花攻略(组图)

    • 北京大观园游玩攻略指南(组图)

      北京大观园游玩攻略指南(组图)

    • 北京世界公园掠影(组图)

      北京世界公园掠影(组图)

    • 北京夜市攻略 享受北京夜晚的迷人风情(组图)

      北京夜市攻略 享受北京夜晚的迷人风情(组图)

    • 中国妇女儿童博物馆掠影(组图)

      中国妇女儿童博物馆掠影(组图)

    • 首都博物馆佛像欣赏指南(组图)

      首都博物馆佛像欣赏指南(组图)

    • 魅力北京 中国四大名园之颐和园(组图)

      魅力北京 中国四大名园之颐和园(组图)

    • 北京美食 东来顺涮肉(图文)

      北京美食 东来顺涮肉(图文)

    • 北京欢乐谷游玩攻略(图文)

      北京欢乐谷游玩攻略(图文)