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  • 上海风味美食 条头糕、薄荷糕

    • 来源:城市旅游网
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    • 2015-06-17
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      南南北北,糕点是中国人拿手的点心。论起上海的糕点,恐怕掰上脚趾,你都数不过来。但被上海人广为喜爱的,要数条头糕和薄荷糕,还有双酿团之类的。

    薄荷糕

      薄荷糕,糯米粉里拌着些许的薄荷粉,点缀着红绿丝。

      条头糕,糯米粉糅合细沙(不是裹着细沙,而是两者揉在一起)做成长条状,油炸了之后更好吃。

      美味提点:薄荷糕,甜、凉爽口,夏季吃颇为下火。条头糕,又软又凝,甜度适中。

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