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  • 上海特色美食 周浦羊肉

    • 来源:互联网
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    • 2015-06-24
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      老上海人或多或少都听说过周浦羊肉的名气,这家长脚羊肉店,据说就是周浦镇上口碑最好的一家。据说这位天天在铺子里头忙里忙外的,就是著名的长脚老板了。长脚老板其实姓唐,卖羊肉卖了25年了,在最初摆流动摊位的时候就打响了长脚羊肉的名气。

    周浦羊肉

      据说,这位长脚老板,每天凌晨1点多钟他就起床了。凌晨1点起床,晚上还要忙着准备第二天的酱料,算算这二十五年如一日,每天睡不了几小时,顶多下午生意清闲的时候再睡个午觉,真可以算得上是铁人一个了。

      长脚老板的小店面,只摆得下六张桌子,顶多坐个30个人左右,多数幕名而来的外地客人都喜欢在这里堂吃。这里的面其实就是阳春面,原味汤,洒满切得细细的小葱,多数人喜欢和着白切羊肉吃。但是我们还发现,这里不少当地人一大清早就喝起了黄酒。吃一口羊肉,眯一口黄酒,看样子很是惬意。据说这也是当地人的一种习惯。

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