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  • 湛江著名小吃 安铺棕子

    • 来源:城市旅游网
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    • 2015-06-27
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      湛江市安铺镇的美食有许多,令许多安铺游子念念不忘的要数安铺棕子了,它以糯米为主料,是用粽叶和水草包扎而成。咸肉粽的馅料丰富,有咸蛋黄、香菇、肥猪肉、鸡肉、 瑶柱等等。

    湛江著名小吃 安铺棕子

      粽子又称“角黍”、“筒粽”,是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。早在春秋时期就已经出现“筒棕”,直到现在的每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,这种风俗也流传到朝鲜、日本及东南亚地区。

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