• 您的位置:首页  旅游城市  特色美食
  • 河源特色小吃 忠信盐酥花生

    • 来源:城市旅游网
    • |
    • 2015-07-23
    • |
    • 0 条评论
    • |
    • |
    • T小字 T大字

      忠信盐酥花生是河源市的名牌产品,忠信盐酥花生制作精湛,它以其独特口味口感(香/酥/脆)征服了大江南北、海内外食客。得到了海内外食客的认可。

    河源特色小吃 忠信盐酥花生

      忠信花生采用民间传统工艺制作而成,具有风味独特、入口香脆、营养成分保持等特点。

      忠信花生特点:形颗粒饱满均匀(原用竹筛手工筛选),色-微黄/微赤,工艺-水煮/凉晒/火炕。基本上为全人工操作。特别是炕花生之工艺,非常讲究火候,必须是经验老到的师傅才能操作,否则有可能产生不酥/不香/苦味(个别花生烧焦)/油味(有油味或削开花生壳花生衣表面有油光不易保存,俗称油狗)。

    河源特色菜肴 客家水晶鸡

      客家水晶鸡是河源地区的客家美食,该菜是客家菜中的创新产品,鸡色黄润光亮,原汁原味,肉嫩味鲜,汤汁香浓。[详细]

    城市美食  The City Food 更多>>
    河源市

    河源市是中国广东省的一个地级市,1988年1月7日经国务院批准…

    周边景区
    出行指南
    旅游攻略