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  • 黑河特色美食 苏波汤

    • 来源:城市旅游网
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    • 2015-08-03
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      苏波汤(俄语“苏波”意为“汤”),由新鲜的卷心菜、土豆、西红柿、香苏叶,配牛肉或牛骨煮制而成,其味鲜美,营养丰富。

    黑河特色美食 苏波汤

    苏波汤的制作方法

      材料:土豆2个、牛肉100克、西红柿50克、葱50克;调料:盐、黑胡椒粉、番茄酱、鸡粉、香油;

      做法:

      1、葱切成葱花,油锅加热,倒入葱花炒香后,加入两碗清水煮开;

      2、将西红柿洗净用开水焯一下去皮切丁,土豆切块,牛肉切片后一起倒入锅中继续用中火熬煮;

      3、开盖煮沸后再小火煮五分钟,加入盐、黑胡椒粉、鸡粉、番茄酱,淋上香油即可。

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