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  • 汕尾特色美食 血蚌

    • 来源:城市旅游网
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    • 2015-08-04
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      血蚌是汕尾一带的特色美食。血蚌,是生的,红红的一盘,像是血一样,肉倒是挺献滑,吃不惯就会觉得很腥。

    汕尾特色美食 血蚌

      做法

      将血蚌清洗干净,用沸水倒入血蚌中,4秒钟左右即可把水沥干,把血蚌掰开,放入盘中。把蒜,香菜,红辣椒分别剁碎后装入碗中加调料拌匀待用.将调好的腌料均匀的倒入掰好的血蚌上,再将腌好的血蚌放入冰箱冷藏15分钟以上即可。

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