• 您的位置:首页  旅游城市  特色美食
  • 大连特色美食 排骨炖白菜

    • 来源:城市旅游网
    • |
    • 2015-09-16
    • |
    • 0 条评论
    • |
    • |
    • T小字 T大字

      排骨炖白菜是一道地道的东北菜,不但美味,而且实在是难得的美味佳肴。

    大连特色美食 排骨炖白菜

    排骨炖白菜的制作方法

      材料:猪排骨250克、白菜头250克;辅料:香菜梗10克、精盐、味精、花椒水、葱姜、肉汤、清油。

      方法

      1、把排骨剁成一寸五分长的段,白菜头切成长方块,香菜梗切成小段,葱,姜切成块,姜块用刀拍一下;

      2、勺内放水,水烧开后放入排骨烫一下取出,再用水冲洗净血沫;

      3、勺内放入少量清油,油烧热时放入葱,姜块炸锅,再放入白菜煸炒至半熟,添肉汤,加排骨,精盐,花椒水。烧开后,移在小火上炖烂,取出葱,姜块,加上味精,香菜梗,出勺盛在碗内即成。

      菜品特色:汤洁白、香气扑鼻、肉烂、鲜美。

      营养价值

      1、白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。

      2、秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。

    大连特色美食 清蒸灯笼鲍鱼

      清蒸灯笼鲍鱼是辽宁大连的特色美食菜。清蒸灯笼鲍鱼的制作是用带壳的活鲍鱼,切成灯笼形状,放入原壳,用葱、姜、盐、味精等…[详细]

    城市美食  The City Food 更多>>
    大连市

    大连,位于欧亚大陆东岸,中国东北辽东半岛最南端,西北濒临…

    周边景区

    大连老虎滩海洋公园 地址:大连市中山区中山区滨海中路9号

    大连老虎滩海洋公园

    大连金石滩国家旅游度假区 地址:大连市金州区金州区东部

    大连金石滩国家旅游度假区

    大连发现王国主题公园 地址:大连市金州区大连金石滩国家旅游度假区中的金石滩黄金海岸上。

    大连发现王国主题公园

    大连金石蜡像馆 地址:大连市金州区金州区大连金石滩国家旅游度假区中心地段

    大连金石蜡像馆

    大连滨海国家地质公园 地址:大连市金州区金州区金石滩国家旅游度假区海滨东路七号恐龙背广场。

    大连滨海国家地质公园
    • 儿童的乐园 大连老虎滩海洋公园(组图)

      儿童的乐园 大连老虎滩海洋公园(组图)

    • 大连银石滩森林公园美景(组图)

      大连银石滩森林公园美景(组图)

    • 大连薰衣草庄园掠影(组图)

      大连薰衣草庄园掠影(组图)

    • 大连星海湾大桥掠影(组图)

      大连星海湾大桥掠影(组图)

    • 大连东港音乐喷泉美景(组图)

      大连东港音乐喷泉美景(组图)

    • 大连香洲旅游度假区掠影(组图)

      大连香洲旅游度假区掠影(组图)

    • 大连西郊国家森林公园(组图)

      大连西郊国家森林公园(组图)

    • 大连冰峪沟掠影(组图)

      大连冰峪沟掠影(组图)

    • 大连发现王国主题公园掠影(组图)

      大连发现王国主题公园掠影(组图)

    • 大连神秘东方菩提界主题公园(组图)

      大连神秘东方菩提界主题公园(组图)