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  • 安顺特色小吃 包谷粑

    • 来源:城市旅游网
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    • 2015-09-22
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      包谷米是安顺特色小吃。包谷粑糯软香甜,色泽淡黄,营养丰富。

    安顺特色小吃 包谷粑

      包谷粑的做法:蒸。包谷米磨成茸泥,加入白糖拌匀,捏成10个三角形状包谷粑,每个约重50克,用新鲜的包谷叶包上蒸熟即可。制作的时候可使用新鲜的包谷叶来包裹磨成茸泥的鲜玉米,可以提高口感品质。

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