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  • 盘点古城西安经典的美味早餐

    • 来源:西安美食订餐网
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    • 2012-05-13
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      有多少人都为自己生活在西安这座城而庆幸着,就是因为这里有太多的美味小吃,就连早餐都可以吃的很幸福。我们生活在西安,我们有很多从小到大一直都喜欢的小吃,我们喜欢早上吃的饱饱的,然后开始新的一天……一起来看看西安那些经典的美味早餐吧。

    肉丸胡辣汤

    肉丸胡辣汤

    ——肉丸胡辣汤——

      西安各个聚集早餐小店的巷子里都必有胡辣汤,很多西安人就好这口,一碗胡辣汤,一个馍,浇上辣子,味道美,且营养丰富,一碗胡辣汤吃的饱饱的。一般回民街的肉丸胡辣汤更地道美味些,尤其老刘家,刘老虎,马尔里等,都是人气旺口碑好的胡辣汤。西安的胡辣汤分两种,一种是那肉丸糊辣汤,还有种素胡辣汤,很多人也称之为河南胡辣汤,都是众多食客最爱的早餐。

    麻花油茶

    麻花油茶

    ——麻花油茶——

      小编小时候在回民街住,儿时的我就很喜欢喝回民街的麻花油茶。每每坐在小店中,看着店老板把热气腾腾的油茶端上来,里面还有两根麻花,麻花软硬适中,泡在咸咸的油茶中,还有花生、黄豆以及各种调味料做配搭,吃着麻花,喝着油茶,瞬间幸福感倍升。

    甑糕

    甑糕

    ——甑糕——

      甑糕是以糯米、红枣为原料,相间叠放,铺三四层。用大、小火蒸熟。色泽鲜艳,粘甜味美。甑糕米枣交融,枣甜米香。很多巷口都有会有个推车卖甑糕的人,你要一份甑糕,他就会给你抄满满一饭盒。回民街里有家“东南亚甑糕”更是备受喜爱甜食喜爱甑糕的人所喜欢,排长队就为吃上那个味道。

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