• 您的位置:首页  旅游城市  特色美食
  • 海口传统小吃 煎堆

    • 来源:城市旅游网
    • |
    • 2016-07-28
    • |
    • 0 条评论
    • |
    • |
    • T小字 T大字

      在海口元宵节时敬神祈福,老人贺寿,或是建房上梁,孩子满月招待客人,“煎堆”总是少不了的,久别家乡的海外侨胞归乡,也总忘不了尝一尝“煎堆”的美味。

    海口传统小吃 煎堆

      让老人记忆深刻的海口独特美食要算“煎堆”了,又称“珍袋”(海南方言的音译)。“煎堆”风味独特,制作考究。要精选新鲜糯米,用水浸泡5个小时左右。再用石碾碾为米粉状,用筛子筛去粗的,取精细部分,用水搓成粉团,捏成拳头大小的空心米团子,加进馅料。接着把芝麻洒在团子表皮上,放进锅里用花生油炸。几分钟后捞起,凉一会再炸,这样反复三、四次,直到表皮变成金黄色。

    海口苗族美食 三色饭

      三色饭是海南中部山区苗族人民的传统小吃,苗族最具民族特色的食品之一,一般是在农历“三月三”(黎、苗等少数民族传统喜庆…[详细]

    城市美食  The City Food 更多>>
    海口市

    海口市是海南省省会。位于北纬19°32′-20°05′,东经110°…

    周边景区

    海口海瑞墓 地址:海口市秀英区丘海大道39号

    海口海瑞墓

    海口骑楼老街 地址:海口市龙华区骑楼老街

    海口骑楼老街

    海口五公祠 地址:海口市秀英区海府路169号

    海口五公祠

    海口万绿园 地址:海口市龙华区滨海大道38

    海口万绿园

    海口假日海滩 地址:海口市秀英区滨海大道

    海口假日海滩
    • 最适合徒步的城市 海口徒步骑行攻略(组图)

      最适合徒步的城市 海口徒步骑行攻略(组图)

    • 南海青天 海口海瑞墓掠影(组图)

      南海青天 海口海瑞墓掠影(组图)

    • 中国历史文化名街 海口骑楼老街(组图)

      中国历史文化名街 海口骑楼老街(组图)

    • 阳光海口金色海岸线 海口西海岸风光(组图)

      阳光海口金色海岸线 海口西海岸风光(组图)

    • 椰城明珠 海口万绿园美景(组图)

      椰城明珠 海口万绿园美景(组图)

    • 中国首家机场离岛免税店 海口美兰机场免税店掠影(组图)

      中国首家机场离岛免税店 海口美兰机场免税店掠影(组图)

    • 海口最美书局 知和行书局掠影(组图)

      海口最美书局 知和行书局掠影(组图)

    • 海南地域饮食文化集合 海口骑楼小吃街风光(组图)

      海南地域饮食文化集合 海口骑楼小吃街风光(组图)

    • 古琼州八景之一 海口琼台福地遗址掠影(组图)

      古琼州八景之一 海口琼台福地遗址掠影(组图)

    • 琼台胜境 海口五公祠掠影(组图)

      琼台胜境 海口五公祠掠影(组图)