• 您的位置:首页  旅游城市  特色美食
  • 平乐县美食 玻璃扣

    • 来源:城市旅游网
    • |
    • 2012-12-16
    • |
    • 0 条评论
    • |
    • |
    • T小字 T大字

    平乐县美食 玻璃扣

    平乐县美食 玻璃扣

        据平乐县志记载,一九二一年,孙中山先生率部,沿水路从梧州至桂林,历时21天。船家厨子为了给孙中山先生吃好,做了很多船家菜给他吃,过了几天,船家厨子发现,孙中山先生特别喜欢吃“金花肉”。(“金花肉”的做法:将薄肥肉用白糖腌透,即透明状,沾拌面粉浆炸制而成。)。但,这菜易上火,船家厨子想:若将腌制肥肉包入清热的绿豆沙,这菜不就不会上火了吗?于是,便包入豆沙炸制成鸡蛋状。中山先生吃后,连连叫好,便问道:这是什么菜?厨子想这菜的主料为透明薄肥肉,即象透明的玻璃,便回答说:“此菜为玻璃扣也。”从此,船家玻璃扣一直流传到今天。

    恭城县美食 柚叶粑

    柚子叶粑,是恭城瑶族自治县特有的小吃,在别处是很难寻到的。它的烹饪过程像蒸包子。蒸的时候锅下面放少量的水,锅上用有洞…[详细]

    城市美食  The City Food 更多>>
    桂林市

      桂林是世界著名的风景游览城市和历史文化名城。地处湘桂走廊…

    周边景区

    漓江风景区 地址:桂林市灵川县灵川、阳朔,至平乐一段

    漓江风景区

    桂林乐满地主题乐园 地址:桂林市兴安县灵湖西岸

    桂林乐满地主题乐园

    桂林阳朔观光游 地址:桂林市阳朔县境内

    桂林阳朔观光游

    灵渠 地址:桂林市兴安县境内

    灵渠

    灵渠·水街风景区 地址:桂林市兴安县双灵路

    灵渠·水街风景区
    • 世界梯田之冠 龙脊梯田(图文)

      世界梯田之冠 龙脊梯田(图文)

    • 从西街走过 找寻自己的浪漫故事

      从西街走过 找寻自己的浪漫故事

    • 似梦似幻 令人迷醉 桂林夜景甲天下(组图)

      似梦似幻 令人迷醉 桂林夜景甲天下(组图)

    • 暑期玩水 绝对够刺激 五排河漂流(组图)

      暑期玩水 绝对够刺激 五排河漂流(组图)

    • 人间仙境 浓缩版漓江山水 阳朔遇龙河(组图)

      人间仙境 浓缩版漓江山水 阳朔遇龙河(组图)

    • 这里风光无限好 桂林风景名胜掠影(组图)

      这里风光无限好 桂林风景名胜掠影(组图)

    • 天下银杏第一乡 桂林灵川海洋乡金色掠影(组图)

      天下银杏第一乡 桂林灵川海洋乡金色掠影(组图)

    • 再怎么拍也带不走这里的美 桂林全州天湖真宝顶掠影(组图)

      再怎么拍也带不走这里的美 桂林全州天湖真宝顶掠影(组图)

    • 丹霞之魂 桂林资源八角寨掠影(组图)

      丹霞之魂 桂林资源八角寨掠影(组图)

    • 漓江边的千年古镇 大圩古镇(图文)

      漓江边的千年古镇 大圩古镇(图文)