• 您的位置:首页  旅游城市  特色美食
  • 定边风味美食 付翔炉馍

    • 来源:城市旅游网
    • |
    • 2012-12-27
    • |
    • 0 条评论
    • |
    • |
    • T小字 T大字

    付翔炉馍

        定边付翔炉馍以其低糖、酥而不腻;味纯、香酥可口的独特地方风味,多年来深受榆林消费者的青睐,并荣获多项大奖,被誉为“中华国饼”。

        人们都知“炉馍”好吃,但并不知道还有一个美丽的传说。传说一六九七年康熙皇帝率师西征葛尔丹,四月初二从榆林出发,“羽辔行边六日程”来到安边堡,遂命大军宿营,自己扮成“脚户”私访,与当地人高善仁谈得开心,高将几位客人请回家,从里屋抱出一个罐子来,取出炉馍招待客人,客人品尝后,连声称奇,并向高了解炉馍的做法。临别时高送了客人一罐炉馍,客人脱下马褂,赠于高。后来高发现褂内绣有龙图,方知万岁爷所赠。

        时隔不久,朝廷派员专程来安边请高善仁赶做炉馍。此时,恰逢中秋,消息一经传开,各州、县衙官吏借机向朝廷进贡,为此各路商家炉馍生意火爆,“销东晋,售南庆,通西凉,出北塞”。民间则家家都以炉馍相馈。从此以后,百姓称做炉馍的面叫上面(皇上用之),麻油叫做清油(大清珍品),称铁炉为“鏊”(传说康熙皇帝看了铁炉后称鏊),百姓吃炉馍用双手捧着,传说是对圣上的敬重。

    米脂传统美食 干炉馍馍

      米脂干炉历史悠久,是传统干食面点中的佳品。米脂干炉至今保持着原始的纯手工技艺,无任何食品添加剂的成分。全县各乡镇都有…[详细]

    城市美食  The City Food 更多>>
    榆林市

    榆林市位于陕西省的最北部,在陕北黄土高原和毛乌素沙地南缘…

    周边景区

    佳县白云山景区 地址:榆林市佳县城南5公里处

    佳县白云山景区

    红石峡生态公园 地址:榆林市榆阳区北岳庙村

    红石峡生态公园

    汉画像石博物馆 地址:榆林市榆阳区世纪广场北一号楼一层

    汉画像石博物馆

    李自成行宫 地址:榆林市米脂县行宫路13号

    李自成行宫

    金鸡沙风景区 地址:榆林市靖边县东坑镇金鸡沙村

    金鸡沙风景区
    • 米脂郭兴庄天王塔

      米脂郭兴庄天王塔

    • 陕北毛乌素沙漠掠影(组图)

      陕北毛乌素沙漠掠影(组图)

    • 毛乌素沙漠边沿的古堡 波罗古城堡(组图)

      毛乌素沙漠边沿的古堡 波罗古城堡(组图)

    • 榆林北台南塔 六楼骑街(组图)

      榆林北台南塔 六楼骑街(组图)

    • 塞外榆林的魅力 去波罗古堡看“长河落日圆”(组图)

      塞外榆林的魅力 去波罗古堡看“长河落日圆”(组图)

    • 陕西最大的摩崖石刻群 红石峡(组图)

      陕西最大的摩崖石刻群 红石峡(组图)

    • 榆林古城(组图)

      榆林古城(组图)

    • 魅力榆林 塞上风光(组图)

      魅力榆林 塞上风光(组图)

    • 西北地区最宏大的古建筑群 佳县白云道观(组图)

      西北地区最宏大的古建筑群 佳县白云道观(组图)

    • 米脂盘龙山李自成行宫掠影(组图)

      米脂盘龙山李自成行宫掠影(组图)