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  • 来宾特色小吃 油炸馍

    • 来源:城市旅游网
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    • 2013-11-04
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      油炸馍这种小吃很多地方都有,可谓是众人皆知。然而来宾市这地方的油炸馍无论从从品种、味道、数量上都堪称一绝。

    来宾特色小吃 油炸馍

    油炸馍

      在来宾市的大街小巷、菜市场、校门口随处可见卖油炸馍的摊点。有的定点现炸现卖,有的推车四处游卖,生意十分兴隆,空气中到处弥漫着诱人的香味。油炸馍的品种很多,有南瓜的、韭菜的、玉米的、芋头的、芝麻的……真的是应有尽有。

      小时候我非常爱吃油炸馍,记得每次陪爸爸去买菜回来的路上,我总叫爸爸卖一两个油炸馍给我在路上享受。爸爸很大方,每次都能满足我的要求。那热乎乎的油炸馍,颜色金黄、香味扑鼻、酥脆可口,吃了之后回味无穷。我现在已经读小学六年级了,仍然对油炸馍情有独钟。

      油炸馍的制作很简单。一个火炉,一锅热油,一盆米浆,一把勺子舀上米浆加点馅料放入油锅,只见热油哗啦哗啦地翻滚,一会儿油炸馍就出锅了,散发着诱人的香气。油炸馍很便宜,五角钱一个,谁都可以买来尝一尝。

      听父辈人讲,三十年前来宾卖油炸馍的摊点很少,价钱也不贵,只卖五分钱一个,但买得起的人还是不多,大部分想吃油炸馍的人只能望馍兴叹、空流口水。如今好了,望馍充饥已成为历史。

      天下来宾,来者上宾。朋友,如果你到来宾千万别忘了尝尝来宾的油渣馍,否则成不了上宾哦!

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