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  • 香港招牌甜点 椰汁马豆糕

    • 来源:城市旅游网
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    • 2013-11-08
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      椰汁马豆糕是香港十大甜点之一。仍是马豆糕,只是其中加了椰汁鲜奶而已。

    香港招牌甜点 椰汁马豆糕

    椰汁马豆糕

    椰汁马豆糕的做法

      材料:椰汁600毫升、砂糖500克、粟粉224克、清水1200毫升 、鲜奶400毫升 马豆112克

      步骤:1、将马豆浸 2小时,用猛火煮至豆身软,隔乾水分。2、将粟粉、鲜奶、椰汁,拌匀备用。3、将清水、糖煮磙,然後慢慢倾入鲜奶粉浆;边倒边搅至糊状,再倒入隔乾水马豆,放入雪柜雪冻。

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