• 娄底传统名菜 雪花丸子

      雪花丸子是湖南新化汉族传统名菜,属于湘菜系。传说元兵入侵新化时,一支抗元义军被困山上,时值盛夏,元兵本想等断绝义军粮草后不战而胜,不料围山几天后,..

  • 娄底特色小吃 辣椒萝卜

      辣椒萝卜是娄底著名的小吃,它是用乡里萝卜拌上本地的剁辣椒腌制而成的。既可成为就酒席上的菜品,又是居家休闲的开胃小吃。在冷水江几乎家家户户都备有辣椒..

  • 娄底地方特产 紫鹊界贡米

      紫鹊界贡米是湖南省娄底市新化县地方特产,紫鹊界紫米又称紫鹊界贡米,产自世界第三大梯田——湖南新化紫鹊界梯田。紫鹊界梯田是世界上唯一一块纯岩隙水自流..

  • 娄底特色糕点 法饼

      法饼是湖南娄底传统糕点,是湘式糕点品种中的一种方便食品,至今已有200多年的历史。法饼为湖南中式糕点中唯一发酵的产品,初称"发饼",主要原料为精面粉、..

  • 娄底地方特产 双峰溪砚

      娄底市双峰县溪口境内,盛产一种远古化石及特种石,史称溪石。其质细腻湿润,其表五彩缤纷、形态各异,是生产砚台上等材质。溪石雕刻而成的溪砚,可与中国四..

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  香稻因谷粒中含有一种叫“哥马林”的有机物,能发出诱人的香味。但十分娇贵,…[详细]

娄底传统名菜 干锅菊花牛鞭 娄底传统名菜 干锅菊花牛鞭

  干锅菊花牛鞭是湖南娄底传统名菜,属于湘菜系。特点入口酥烂,味香醇厚,是一…[详细]

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