• 扬州地方特产 高邮湖大闸蟹

      高邮湖大闸蟹是江苏省扬州市高邮市的特产。高邮湖湿地拥有丰富的生物资源,最为突出的要数高邮湖大闸蟹,纯天然,堪称天下一绝。来高邮游玩,必观湖光,观湖..

  • 扬州特色小吃 三丁包子

      三丁包子汉族特色小吃,江苏扬州名点,以面粉发酵和馅心精细取胜。发酵所用面粉“洁白如雪”,所发面本地软而带韧,食不粘牙。富春茶社一直保持这种发酵的传..

  • 扬州特色小吃 春卷

      扬州春卷是江苏扬州著名的汉族小吃,春令食俗。春卷由春饼演变而来,创始于唐代,至明代扬州开始有专营春卷的店铺。清代有诗入赞扬州春卷曰:“调羹汤饼佐春..

  • 扬州特色小吃 灌汤包

      扬州灌汤包,江苏省汉族名点。鲜香肉嫩,皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体..

  • 扬州传统名菜 扒烧整猪

      扒烧整猪头是江苏地区汉族传统名菜,属于淮扬菜系,是将新鲜的猪头去除骨头、毛,从中间切开后洗净,放入锅中加入酱油、盐、冰糖等调品料煮烂即可食用。本菜..

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  扬州漆器生产历史悠久,早在两千多年前的汉代,就饮誉海内。隋唐时期,扬州漆器…[详细]

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  曹甸镇历史悠久,人文荟萃,自古繁华富庶,商贾云集。稻麦、杂粮、鱼虾蟹鳖、…[详细]

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  扬州漆器是中国汉族传统工艺品种之一。起源于战国,兴旺于汉唐,鼎盛于明清。…[详细]

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