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    • 澄城地方美食 水盆羊肉(清汤羊肉)

        澄城饭店水盆羊肉又叫羊肉汤,大碗汤,羊肉泡馍,清汤羊肉,起源于上世纪五、六十年代,是澄城县城最早烹制经营的水盆羊肉,主要以优质羊肉、羊骨加十余种辅料经多道工序烹制而成,食用时加以新鲜香菜,具有料重…

    • 阳江传统小吃 煎虾孖

        煎虾孖是阳江市阳西县一带的特色小吃,其历史可追溯到宋代,相传苏东坡谪岭南时,曾路过织篢太平驿,被这里的虾孖迷住了,一连住了三日,连荔枝也不愿吃了。后来阳西人为纪念他,在太平城建了太平书院,记下了他…

    • 淮安特色小吃 文楼汤包

        文楼汤包由淮安古镇文楼而得名,是江苏省著名的汉族小吃。文楼汤包其馅心全部由汤制成,为名副其实的汤包。汤馅选料严谨,工艺独特,包大皮薄而不破,口张汤满而不溢,肥厚鲜美,别具一格。

    • 汤旺河地方特产 开口榛子

        榛子又称山板栗、尖栗、棰子等,榛子因营养丰富被称为“坚果之王”,榛子属于野生灌木。榛树的果实,分平榛、毛榛两种。平榛扁圆形,皮厚外表光滑,果仁香甜;毛榛为锥圆形,皮薄有细微茸毛,果仁甘醇而香。

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