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    • 常熟传统美食 叫花鸡

        叫化鸡是江苏常熟传统特色名菜,由常熟百年老店王四酒家创始人王祖康所创制,迄今为止已有一百二十余年历史,其名虽不雅,却是蜚声海内外的著名菜肴,已被载入《中国名菜谱》、上海《佳肴集锦》、《江苏名菜谱》…

    • 福州地方特产 虾油

        虾油是福建福州地区家家户户必备的调味料。虾油又称鱼露,系从鱼虾中提取的调味品。该油呈琥珀色,澄清明澈,味美香浓,营养丰富,具有鲜虾类的独特风味。福州的虾油咸鲜中带着一丝甘甜,作为蘸料或者调料都可,…

    • 怀化通道地方特产 峒王酒

        峒王酒是湖南省怀化市通道县的特产。峒王酒是以优质糯米为原料,在侗族酿造苦酒的基础上,结合现代科学生产工艺而酿造,其营养丰富,含18种氨氨基酸和维生素以及枸杞多糖,是侗胞长期以来用作“润色” ,“补身”…

    • 福州地方特产 肉燕皮

        肉燕皮,多称作燕皮,是福建福州著名的汉族传统小吃之一,已有数百年历史。肉燕皮是用精肉配上淀粉等辅料精制而成,形似纸状,洁白光滑细润,散发出肉香,食时颇有燕窝风味,非常爽口,故被誉为肉燕皮。

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