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    • 广府弘济桥的传说

        广府城东五里路,有一座拱形大石桥,名叫弘济桥,也叫府东桥,其实应该是“浮动桥”。传说,这大桥跟闻名中外的赵州桥同时建成,是鲁班妹妹和鲁班比赛着修造的,有两层楼那么高,六十多米长,全部用石头砌成。下…

    • 杭州传统名菜 油焖春笋

        油焖春笋是杭州一道汉族传统风味菜肴,属浙菜系。它选用清明前后出土的嫩春笋,以重油、重糖烹制而成,色泽红亮,鲜嫩爽口,鲜咸而带甜味,百吃不厌。1956年被浙江省认定为36种杭州名菜之一。2012年入选纪录片《…

    • 福州特色美食 砂锅鱼头煲

        砂锅鱼头煲是一道色香味俱全的福州特色名肴,属于闽菜系。年夜饭桌上最包含祝福的一道菜品,吉祥而又喜庆。其色泽素雅,汤味纯正香浓,鱼头肥嫩鲜美,带着浓郁的蒜香味,让人胃口大增。

    • 华阴民间曲艺 老腔

        华阴老腔系明末清初,以当地民间说书艺术为基础发展形成的一种皮影戏曲剧种。长期以来久为华阴县泉店村张家户族的家族戏(只传本姓本族不传外人)。其声腔具有刚直高亢、磅礴豪迈的气魄,听起来颇有关西大汉咏唱…

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