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    • 阜城地方特产 鸭梨

        河北省阜城县是著名的天津鸭梨生产县之一,栽培历史已达1000余年。明清时期曾做贡品征收,该梨个大,皮簿,色黄肉嫩,甘甜清脆,被誉为世界“四大名果”之一。阜城县天津鸭梨的主要产区之一,现有鸭梨面积10万亩…

    • 泉州特色美食 永春卤面

        永春卤面是福建泉州传统的小吃。具体做法:黄瓜去皮、籽、切片;水发香菇切丝,葱头切成指甲片,炒锅烧热,下猪油75g加葱头片,炸至金黄色,捞起待用,余油下黄瓜炒片刻,加虾未、香菇丝、盐、肉米加少许水搅散,…

    • 怀化通道地方特产 峒王酒

        峒王酒是湖南省怀化市通道县的特产。峒王酒是以优质糯米为原料,在侗族酿造苦酒的基础上,结合现代科学生产工艺而酿造,其营养丰富,含18种氨氨基酸和维生素以及枸杞多糖,是侗胞长期以来用作“润色” ,“补身”…

    • 三明特色小吃 沙县泡爪

        在全国各地的小吃品种中都有泡爪,但多数是泡凤爪(鸡爪);沙县的夏茂泡爪却是用鸭爪为原料。浸泡好的鸡爪吃起来口感细嫩,皮肉与骨分离;而浸泡过的鸭爪却是爽脆、鲜辣,很有嚼劲;比起鸡爪来别有一番风味。在…

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