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    • 广州萝岗香雪公园 玉岩书院

        玉岩书院位于广州萝岗香雪公园内。初名萝坑精舍,辟于南宋宁宗嘉庆十二年(1219年),是当地进士出身的绅士钟启初所建。入元以后,钟家后人钟复昌(一说钟彰义,是否同一人,待考)又予以扩建,因钟启初字玉岩,…

    • 常州特色美食 乌米饭

        与乌饭密切相关的乌饭树,很早就被载入祖国药典,《本草图经》称之为“南烛草”,《本草纲目》称之为“墨饭草”。据忡药辞典》说,乌饭树属杜鹃花科常绿灌木,高l-3米,多分枝,叶子形状椭圆,色呈紫红,生长在山…

    • 东莞招牌名菜 石排煮大鱼

        东莞是著名的“鱼米之乡”,而饮食自然跟“鱼”和“米”有重要关系。东莞的水乡石排属于东莞的浦田片,水产以河鱼、塘鱼为主,所以以“鱼”为主料的美食层出不穷,并且有句话是这样说的:“石排女子不会煮大鱼,…

    • 广州著名街头小吃 萝卜牛腩

        萝卜牛腩是广州地区有名的传统小吃,以白萝卜、新鲜牛腩,配以佐料长时间炖制而成,只要保证牛肉不被炖碎 炖得越久越入味、越好吃。在一些繁华的路段如北京路、上下九路等地,萝卜牛腩的清香飘满街。在街上,你会…

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