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    • 漠河鄂伦春族风俗

        鄂伦春是长期生活在我国北方深山密林中的一个少数民族,目前仅有几千人口,为我国人数最少的民族之一。鄂伦春意为“住在山岭上的人”。这是一个自古以狩猎为

    • 湛江特色美食 廉江广海鸡

        廉江市良垌镇的广海鸡又名清水鸡为良垌镇刘水海首创,其鸡为自己鸡场饲养,鸡型瘦小,是专门吃虫子、散养长大的,肉质细嫩无污染,重量控制在500克左右,母鸡控制在成熟期产蛋前上厨。食清水鸡必以一碗浓汤蘸点伴…

    • 枣强地方美食 鞋底烧饼

        鞋底儿烧饼是河北省衡水市枣强县的特产。枣强鞋底儿烧饼的历史最早可追溯到枣强县城一个叫宋善庄(1895——1969)的人。民国初年,他在县城老十字街南头路东的宋家胡同口支炉烤烧饼。他做的烧饼有三种:一种是死…

    • 梧州特色小吃 紫苏炒田螺

      炒田螺最初由广东发源,梧州因毗邻广州而得以流传。相传早前人们尝试过使用辣椒、蒜头、豆豉为炒田螺的佐料,但始终却未能除去田螺的泥腥味,实有美中不足之感。后来广东一位名为李细苏的农夫无意中发现了用紫苏…

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