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    • 双鸭山地方美食 木耳山药

        木耳山药是一以黑木耳和鸡皮糙山药为主食材的药膳,具有脆嫩爽口,色泽分明,营养丰富的特点。

    • 北京特色美食 甜酱黑菜

        原料配方:咸香瓜丁100千克,杏仁6.5千克,姜丝6.5千克,甜面酱250千克。制作方法:1.选料及初加工:香瓜要选取七八成熟的竹叶青香瓜。瓜形匀称,无病虫害和机械损伤。杏仁须用清水浸泡开,剥去外皮。姜丝要选取…

    • 重庆梁平美食 张鸭子(卤烤鸭)

        张鸭子,源自重庆梁平,三代祖传卤烤工艺,以干、香、瘦特色闻名,成为重庆一大特产。解放前,张鸭子张兴海随其义父张良俊在万县太白岩设店卖烧腊。新中国成立初期,张兴海来到梁山县(现梁平县)西中街卖烧腊。他…

    • 清远地方特产 连南无核柠檬

        连南无核柠檬是广东清远连南瑶族自治县的特色农产品,一年四季挂果,色泽呈橙黄色,新鲜光洁,香气浓郁,果长型、皮厚、味浓、汁多。畅销中国各地和港澳台、东南亚等地。是中国政府的认证的无公害食品、有机食品…

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    • 洛阳姚黄和魏紫的民间传说
      洛阳姚黄和魏紫的民间传说

        自古以来,民间就有“洛阳牡丹甲天下”的说法。这话的确不假,然而,在洛阳牡丹中,姚黄和魏紫却是最好最奇的两种名花。如果说牡丹是花中之王,那麽,姚黄和魏紫便可称“牡丹之冠”。说起来,关于这两种名贵牡丹的来历,在洛阳民间还流传着一个十分美妙动人的传奇故事哩。…[阅读详细]

      标签: 河南省 洛阳市 城市文化 评论:0
    • “楚河汉界”指的是什么地方

        在中国象棋的棋盘中间,横亘着一条大河,“河中”一般都会写有“楚河汉界”四个大字。所谓“楚河汉界”,即是源于历史上的“楚汉相争”。据《史记》记载:“鸿沟而西者为汉,鸿沟而东者为楚。”也就是说,鸿沟就是楚河汉界。“楚河汉界”究竟在哪里呢?…[阅读详细]

      标签: 河南省 郑州市 荥阳市 城市文化 评论:0
    • 开封鼓楼夜市 中国最古老的小吃夜市(组图)
      开封鼓楼夜市 中国最古老的小吃夜市(组图)

        开封鼓楼夜市是中国历史最久、现存最大的小吃夜市。夕阳西下后,以开封城原鼓楼遗址为中心,御街以东,东城门以西方圆四平方公里以内,每条街巷都布满了大大小小的排挡和挑子,各色小吃汇集一起,叫卖吆喝声彼此呼应,每天都要到凌晨三四点钟才结束,数百年来已成为开封的一道奇景。…[阅读详细]

      标签: 河南省 开封市 城市魅力 评论:0
    • 最美河南 最想与另一半牵手的旅行地
      最美河南 最想与另一半牵手的旅行地

        鸡冠洞景区是我国长江以北罕见的洞穴旅游景区,位于洛阳栾川县城西三公里处,属天然石灰岩溶洞,地质学上称其为“喀斯特岩溶地貌”。形成于早、中更新纪,诸多景观在八亿年前就已定形。早在清朝乾隆年间,就有人冒险探幽,然终因洞内奇险而未果。…[阅读详细]

      标签: 河南省 郑州市 旅游攻略 评论:0
    • 郑州特色美食 — 老蔡记蒸饺
      郑州特色美食 — 老蔡记蒸饺

      蔡记蒸饺的创始人是河南长坦县蔡士俊先生。蔡老先生早年在北京皇宫里帮厨,辛亥革命之后,蔡士俊流落于北京街头,为了养家糊口,在帮朋友的帮助下,在北京前门外开一小饭店,经营蒸饺、馄饨,生意倒还红火。几年后,蔡士俊携家眷辗转来到郑州。…[阅读详细]

      标签: 河南省 郑州市 特色美食 评论:0
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