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    • 佳木斯地方美食 炸田鸡腿

        炸田鸡腿是东北地区传统的汉族名菜,属于东北菜。外焦内嫩,味美鲜美,营养丰富。

    • 益阳传统名菜 捆肘卷

        捆肘卷是湖南益阳传统名菜,属于湘菜系。此菜色泽红润,形状优美,质地脆嫩,咸鲜可口。

    • 惠州传统美食 东江牛肉丸

        东江牛肉丸是惠州传统美食。《周礼·天官·膳夫》中郑玄所注列有八珍。其五为捣珍。是将牛、羊、鹿之肉,捣至极烂作成的。东江牛肉丸也依此法制作。但只用牛肉,而不杂入其他。

    • 澄城地方美食 水盆羊肉(清汤羊肉)

        澄城饭店水盆羊肉又叫羊肉汤,大碗汤,羊肉泡馍,清汤羊肉,起源于上世纪五、六十年代,是澄城县城最早烹制经营的水盆羊肉,主要以优质羊肉、羊骨加十余种辅料经多道工序烹制而成,食用时加以新鲜香菜,具有料重…

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