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    • 广州特色美食 花雕鸡

        很多人一看到花雕鸡,就会顾名思义:用花雕酒做的鸡,从而以为这道菜是江浙菜。不错,花雕鸡是用花雕做的鸡,但不是江浙菜,而是地道的粤菜,而且是粤菜中的一道名菜。

    • 益阳风味佳肴 虾米辣椒糊

        虾米辣椒糊是益阳赫山湖的一道家常风味菜,此菜酸、甜、鲜、辣、香、色齐备,吃起来格外鲜美爽口,开胃增食。

    • 重庆永川美食 松溉盐白菜

        松溉盐白菜制作的历史可以上溯到清初。那时的松溉已经是永川南部的商业重镇,“白日千人拱手,入夜万盏明灯”,商贾云集,盛极一时。为供过往旅客和赶场百姓的饮食之需,松溉民间手工艺人在家庭式腌制泡菜、盐菜…

    • 贵阳传统名菜 云海白切鸡

        云海白切鸡是贵阳的传统名菜,以三黄鸡为制作主料,蒜泥、姜末、味精、盐、白糖、胡椒粉为调料制作而成。特点是肉质细嫩,咸辣鲜香。

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