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    • 遵义特色美食 赤水熊猫竹笋宴

        赤水竹食品原材料十分丰富,在市境内绵延数千里生长,植物类有竹荪、冬笋、绵竹笋、水竹笋、箐竹笋等数十个品种,竹禽珍品有竹鸡、竹鼹、竹猴三儿、竹燕窝等等,再加上人工二次加工的鲜品和干货,可就有数百种之…

    • 平房特色美食 张飞扒肉

        说到扒肉,就不能不说张飞扒肉,老哈尔滨人都知道,这里的几个招牌菜:张飞扒肉、炒笨鸡蛋、苏泊汤。在哈尔滨有一句话,叫做"开奔驰,吃小吃"说的就是这些隐藏在闹市的小吃店了。你要是真正的食客,就非得尝一…

    • 三明特色美食 沙县豆香糯米饭

        豆香糯米饭顾名思义是用糯米和红豆或黑豆搭配在一起做,焖制前把原料用水泡软。往锅内放入茶籽油,糯米和豆子一起炒,加入适量的胡椒和盐翻炒,等炒到半熟,香气已经飘到屋子里了,倒上水,用小火焖;茶籽油清香、…

    • 佛山传统名菜 太史蛇羹

        太史蛇羹的发明者是佛山南海的江孔殷,晚清进士,曾进翰林院,故人称“江太史”,民国初年,江家常客多为州军政要人,江家私厨所创菜式被当时各大酒家竞相效仿,称为“太史菜”,其中以太史蛇羹最为闻名,流传至…

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