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    • 陕西三原美食 泡泡油糕

      泡泡油糕是三原县很有名气的传统小吃,其渊源可上溯至唐代韦巨源的烧尾宴名点“见风消”油洁饼。馅是用白糖、黄桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成的;面是用开水、大油烫熟的富强粉。西安饭庄和五一饭店的泡泡油糕,已上…

    • 常德风味美食 药膳扒鸡

        常德药膳扒鸡博采众家之长,荟萃名师之技法,成为常德一大名菜。常德药膳扒鸡具有较高营养价值,每500克鸡肉,含蛋白质113克,脂肪88克,碳水化合物37克,钙98毫克,碳99.5毫克,维生素B10.22毫克,维生素B2 0.8…

    • 遵义特色美食 赤水乡土酒水筵

        乡土酒水筵是地道的贵州赤水地区乡土特色美食。赤水人称斟酒和上茶为“上酒水”,酒、茶、饮品统称为“酒水”;茶水,则又是茶和其它饮品的概称。

    • 伊春风味小吃 鲫鱼豆腐汤

        在寒风萧萧、冷气袭人的冬季,鲫鱼柔肥籽多,味尤鲜美,黑龙江民间有“冬鲫夏鲇”之说。我国古医籍《本草经疏》也对鲫鱼有极高评价:“诸鱼中惟此可常食”。是黑龙江人冬令进补的传统食品。

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