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    • 呼兰特色美食 金丝卷

        当年困难时期,那时物质不丰富,在酒席上用面食来当点心也就很自然了。只不过酒楼的大厨师们别出心裁的把面食做成功“丝卷”出笼了上桌,由于其制作的精细,配料的恰当,把一个像馒头样的小点心弄得非同一般起来…

    • 梅州特色小吃 大埔凉粉糕

        大埔凉粉糕是梅州地区的特色小吃。大埔凉粉糕发展历史悠久,呈半透明凝固状,有天然仙人草风味,食之爽滑可口,清凉解热,具有清热滤湿、凉血降暑等功效。

    • 阜新地方美食 清沟鱼宴

        彰武县境内的大清沟,水清、沟深,藻类繁多,为鱼类的生息、繁殖创造了良好的环境。这里的鱼,由于摄食自然食物生长而成,因此,肉质细腻,无异味,并有着天然绿色食品的美誉。大清沟盛产鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、鲶鱼…

    • 湘潭风味名菜 清汤滑鸡球

        清汤滑鸡球是湘潭传统风味名菜。洁白的鸡球浮于汤面,极似香甜软糯的汤元,滑嫩柔软,落口消溶,引人入胜。此菜尤重做工,滑鸡球时,油温要保持在四成热,动作要轻巧,让鸡球在油中轻轻滑过。冷则滑不起,热则不…

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